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☘️  Source Celtique #2 ☘️ (Since~2013)

Bienvenue sur le blog Source Celtique #2 - Blog hommage, à Alan Stivell Cochevelou, retour sur les chemins de terre d'un Barde Breton..."kentoc'h mervel eget em zaotra"

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FLAMING PIG Irish Whiskey 40% (Blended Whisky, Irlande / Cork County, 70cl)

Publié le 24 Septembre 2019 par Source Celtique #2 dans Infos, Whisky

 FLAMING PIG Irish Whiskey 40% (Blended Whisky, Irlande / Cork County, 70cl)
 FLAMING PIG Irish Whiskey 40% (Blended Whisky, Irlande / Cork County, 70cl)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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ARDBEG Grooves Of 46% (whisky.fr)

Publié le 3 Juin 2018 par Source Celtique #2 dans Infos, Whisky

ARDBEG Grooves Of 46% (whisky.fr)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Happy st Patrick's day 2018 !!!

Publié le 17 Mars 2018 par Source Celtique #2 dans Infos, Vidéos, Musiques, Pub Tavarn, Whisky, Recettes, Radio

Happy st Patrick's day 2018 !!!
Happy st Patrick's day 2018 !!!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Happy st Patrick's day 2018 !!!
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En Écosse, aux sources du whisky - ARTE

Publié le 5 Mars 2018 par Source Celtique #2 dans Whisky, TV

En Écosse, aux sources du whisky - ARTE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Comment le whisky Ardbeg est devenu culte (slate.fr / 31.05.14)

Publié le 5 Mars 2018 par Source Celtique #2 dans Whisky

Comment le whisky Ardbeg est devenu culte (slate.fr / 31.05.14)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Ardbeg... the Legend !!!

Publié le 21 Novembre 2017 par Source Celtique #2 dans Vidéos, Whisky

Ardbeg... the Legend !!!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Ardbeg An Oa, un vent nouveau souffle sur Islay (whisky.fr / 11.09.17)

Publié le 17 Octobre 2017 par Source Celtique #2 dans Infos, Whisky

Ardbeg An Oa, un vent nouveau souffle sur Islay (whisky.fr / 11.09.17)
Ardbeg An Oa, un vent nouveau souffle sur Islay (whisky.fr / 11.09.17)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Un petit nouveau chez Ardbeg (privatewhiskysociety.com)

Publié le 1 Septembre 2017 par Source Celtique #2 dans Infos, Whisky

Un petit nouveau chez Ardbeg (privatewhiskysociety.com)

Marketing ou vraie bonne idée ?

C’est officiel, une nouvelle référence va venir rejoindre l’immense gamme permanente chez Ardbeg. Oui chez PWS, l’ironie, on aime bien. C’est donc un nouveau whisky tourbé qui va venir nous raviver les papilles, mais va-t-il tenir de l’expérience de laboratoire bien marketée ou d’une vraie référence bien travaillée ? Va-t-il être bon marché ou va-t-on se retrouver avec les dernières grilles tarifaires Ardbeg qui ont fait grincer quelques dents sur les forums et autres groupes de discussion ?

0 ans qu’on attendait ça, enfin un petit nouveau chez Ardbeg. Non pas que la gamme actuelle soit mauvaise, bien au contraire mais un peu de fraicheur ne fait pas de mal et jusqu’à aujourd’hui à part les éditions limitées hors de prix et les versions Ardbeg Day, on avait pas grand chose à se mettre sous le palais depuis un bon moment. Mais le An Oa débarque pour changer tout ça.

En septembre va donc débarquer un nouveau NAS dans la gamme et sa composition a déjà été annoncée. On peut déjà noter qu’Ardbeg a préparé son assemblage dans de grandes cuves faites de chêne français, cuves qui d’après eux auraient été commandées spécialement pour le An Oa. Quant à l’assemblage en lui même, il sera composé d’Ardbeg vieilli en fûts de sherry Pedro Ximenez, de chêne neuf dont la provenance n’est pas précisée et de bourbon de premier remplissage. Autant dire que la rondeur devrait être de mise et l’impact des fûts relativement élevé. Il titrera 46.6% ABV.

Ardbeg cherche donc à agrémenter sa gamme d’un peu de rondeur sans avoir à passer par le titrage massif des Uigeadail et Corryvreckan. L’embouteillage a été nommé en l’honneur du Mull of Oa, petite presqu’ile au sud ouest de l’ile non loin de Port Ellen. Rendez vous en Septembre pour la note!

 

Un petit nouveau chez Ardbeg (privatewhiskysociety.com)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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WHISKY LIVE / Paris 2017

Publié le 1 Septembre 2017 par Source Celtique #2 dans Infos, Whisky

WHISKY LIVE / Paris 2017

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Whisky : Peat Peak « L' abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

Publié le 16 Août 2017 par Source Celtique #2 dans Whisky

Whisky : Peat Peak « L' abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

Marque / Distillerie :

PEAT PEAK

Blended Malt, Ecosse/ Speyside, 70cl

Ce whisky PEAT PEAK de la plus célèbre région de production des Highlans d'Ecosse, la Speyside, est très fumé à la tourbe, comme il se faisait autrefois dans toute l'Ecosse. C'est le sens de son nom : Peat Peak, sommet de tourbe.


Dégustation

Style : Whisky écossais très tourbé

Nez : frais et net, marqué par des notes d'orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse. Notes de céréales et d'épices .

Bouche : ample. La tourbe non iodé révèle au fur et à mesure des notes fruités, de céréales grillées, d'épices et de miel. Un remarquable équilibre dans une douceur très agréable!
 
Finale : La finale du Peat Peak est très précise et longue : un délice parfaitement gastronomique.
Ce whisky Peat Peak porte à merveille son nom.

 

 

« Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

Whisky : Peat Peak « L' abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
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