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☘️  Source Celtique #2 ☘️ (Since~2013)

Bienvenue sur le blog Source Celtique #2 - Blog hommage, à Alan Stivell Cochevelou, retour sur les chemins de terre d'un Barde Breton..."kentoc'h mervel eget em zaotra"

whisky

BEER : PIGGY BREWING Peat Stop Unitaire Conquête 14%

Publié le 15 Avril 2022 par Source Celtique #2 dans Beer, Whisky

BEER : PIGGY BREWING Peat Stop Unitaire Conquête 14%
BEER : PIGGY BREWING Peat Stop Unitaire Conquête 14%
BEER : PIGGY BREWING Peat Stop Unitaire Conquête 14%

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Poteen / Phoitín

Publié le 10 Janvier 2022 par Source Celtique #2 dans Vidéos, Whisky

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ARTE Regards - Highlands : Annabelle, une pionnière du whisky bio - Regarder le documentaire complet | ARTE

Publié le 9 Janvier 2022 par Source Celtique #2 dans Whisky, Doc, TV, Vidéos

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Du whisky contre le carbone : l'exemple des producteurs écossais (euronews.com / 01.11.21)

Publié le 1 Novembre 2021 par Source Celtique #2 dans Vidéos, Infos, Whisky

Les dirigeants du monde entier réunis à Glasgow pour la COP26 auront ces jours-ci l'occasion, pour ceux qui le souhaitent, de déguster les plus célèbres whiskies écossais.

L'un des plus prestigieux producteurs de whisky d'Écosse a cherché un moyen de réduire son empreinte carbone.

En 2018, la distillerie a abandonné les combustibles fossiles et s'est tournée vers un biocarburant à base d'huile de colza.

 
 

Callum Rew, directeur de la distillerie Oban : "On a obtenu un carburant de transition pour être neutre en carbone plus rapidement. Et on l'est depuis fin 2020. On voulait être les premiers à essayer de faire quelque chose et que les autres distilleries puissent en profiter. Le biocarburant était de nouveau et on voulait l'essayer, le tester. Ici, à Oban, nous sommes une petite distillerie, alors c'est peut-être plus facile d'essayer et de l'intégrer ici dans un premier temps."

Distiller du whisky peut avoir des conséquences sur l'environnement.

Le brassage nécessite à lui seul beaucoup d'énergie, sans compter le transport des bouteilles à travers le monde.

L'industrie a pris des mesures pour réduire cet impact environnemental.

 

Selon la Scotch Whisky Association, depuis 2009, les émissions de gaz à effet de serre ont diminué de 34 %.

Karen Betts, directrice générale de la Scotch Whisky Association : "C'est très important d'être une industrie durable dès à présent. Avec de la collaboration, de l'innovation, de l'investissement, de l'ingéniosité et un peu de temps, on peut y arriver d'ici 2040 et nous devons absolument le faire."

L'objectif zéro carbone en 2040 pour l'industrie du whisky écossais, c'est dix ans plus tôt que l'ambition globale que s'est fixée le gouvernement britannique.

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Ardbeg 8 Years Old For Discussion - LIVE!

Publié le 30 Juillet 2021 par Source Celtique #2 dans Live, Vidéos, Whisky

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Insolite : ils trouvent 66 bouteilles de whisky cachées dans les murs de leur maison (nr.fr / 30.11.20)

Publié le 1 Décembre 2020 par Source Celtique #2 dans Infos, Whisky

Insolite : ils trouvent 66 bouteilles de whisky cachées dans les murs de leur maison (nr.fr / 30.11.20)

Le couple a découvert 66 bouteille de whisky écossais vieux de 100 ans.
© Pixabay - felix_w

Deux américains ont retrouvé des bouteilles de whisky dans les murs de leur maison. Ces bouteilles ont une centaine d'années et ont été cachées par l'ancien propriétaire durant la prohibition entre 1920 et 1930.

 

Un couple d'américains a fait une drôle de découverte dans leur maison à Ames, dans l'état de New-York, aux Etats-Unis. 

En septembre, alors qu'ils entamaient des travaux de rénovation dans leur maison achetée en 2019, ils ont retrouvé 66 bouteilles de whisky soigneusement cachées dans les murs raconte CNN. Le 9 octobre, un des propriétaires a fait part de sa découverte sur un compte Instagram spécialement ouvert pour l'occasion (voir vidéo ci-dessous). 

 
 
 
 
 

Ancien contrebandier allemand

Avant d'acheter leur maison, le couple avait entendu des rumeurs sur l'ancien propriétaire, un Allemand qui se faisait appeler le comte Adolph Humpfner, spécialiste de la contrebande d’alcool durant la prohibition.

Ne croyant pas ces "on-dit", le couple a été stupéfait de sa découverte dans les murs extérieurs de la maison, confirmant cette théorie.

1.000 dollars la bouteille

Les étiquettes indiquent qu’il s’agit de whisky de la marque "Old Smuggler Gaelic", une marque écossaise encore produite aujourd’hui. Les bouteilles étaient stockées par six dans du papier de soie.

Sur les 66 bouteilles retrouvées, seules 13 sont encore pleines selon le couple, les autres ayant perdu l'alcool qu'elles contenaient à cause de l'évaporation. Mais vu les conditions dans lesquelles était stocké ce whisky, les propriétaires estiment que seulement 9 bouteilles sont bonnes pour être dégustées. 

Nick Drummond, un des deux propriétaires, a indiqué à CNN que chaque bouteille était estimée à 1.000 dollars, soit environ 840 euros. Il a également indiqué à nos confrères qu'avec son compagnon Patrick Bakker, ils allaient vendre leurs bouteilles et n'en conserver qu'une pour la déguster. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Le Poitín, boisson traditionnelle irlandaise...

Publié le 17 Novembre 2020 par Source Celtique #2 dans Whisky, Vidéos, Musiques

Le Poitín, boisson traditionnelle irlandaise...
Le Poitín, boisson traditionnelle irlandaise...
 'THE POTEEN MAKERS' by Julian Rutzen

'THE POTEEN MAKERS' by Julian Rutzen

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Le Poitín, boisson traditionnelle irlandaise...Le Poitín, boisson traditionnelle irlandaise...
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OBAN 14 ans 43% Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands (www.whisky.fr)

Publié le 10 Novembre 2020 par Source Celtique #2 dans Whisky

 OBAN 14 ans 43% Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands (www.whisky.fr)
OBAN 14 ans 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl

 

Petite distillerie de l'Ouest des Highlands, Oban possède un caractère unique, fait de malt, d'iode, de sel, de fruits et de feu de bois. A découvrir !

Passage obligé vers les îles Hébrides, Oban est un port parfaitement abrité qui fait de cette ville la capitale des West Highlands mais aussi le lien naturel entre la grande terre et les îles. Fondée en 1794, la distillerie d’Oban fut édifiée par les frères Stevenson. Amplement réaménagée dans les années 1890, elle n’en demeure pas moins une des plus anciennes et des plus petites distilleries d’Ecosse. En raison de l’exiguïté de l’espace disponible entre les falaises et la mer, l’active petite bourgade d’Oban est restée blottie autour de sa distillerie. Cette limitation naturelle à son expansion explique que la distillerie a toujours eu un peu de mal à satisfaire à une demande sans cesse croissante.

 OBAN 14 ans 43% Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands (www.whisky.fr) OBAN 14 ans 43% Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands (www.whisky.fr)
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Macallan Vend La Plus Vieille Collection De Whisky Au Monde (forbes.fr / 20.10.20)

Publié le 23 Octobre 2020 par Source Celtique #2 dans Whisky, Infos

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Macallan Vend La Plus Vieille Collection De Whisky Au Monde (forbes.fr / 20.10.20)
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Whisky : YEUN ELEZ Jobic 46% (BZH)

Publié le 17 Octobre 2020 par Source Celtique #2 dans Whisky, Infos

Whisky :  YEUN ELEZ Jobic 46% (BZH)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Whisky :  YEUN ELEZ Jobic 46% (BZH)
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