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☘️  Source Celtique #2 ☘️ (Since~2013)

Bienvenue sur le blog Source Celtique #2 - Blog hommage, à Alan Stivell Cochevelou, retour sur les chemins de terre d'un Barde Breton..."kentoc'h mervel eget em zaotra"

recettes

Galetttes Bretonne façon Vegan... miam miam !!!

Publié le 9 Avril 2020 par Source Celtique #2 dans Recettes, Vidéos

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Super Bowl Végane I La Cuisine de Jean-Philippe

Publié le 23 Novembre 2019 par Source Celtique #2 dans Recettes, Vidéos

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Goûter au Hot Whiskey

Publié le 15 Novembre 2019 par Source Celtique #2 dans Recettes

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Black pudding : une société irlandaise crée une alternative vegan (guideirlande.com / 10.09.19)

Publié le 18 Septembre 2019 par Source Celtique #2 dans Infos, Recettes

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Potage celtique aux poireaux et aux pommes de terre infusé au romarin et au thym

Publié le 7 Mai 2019 par Source Celtique #2 dans Recettes

Traduction en français :

 

Ingrédients

    2 gros poireaux
    1,25 kg (2¾ lb) de pommes de terre
    1 grosse patate douce (environ 350g / 12oz)
    2 tiges de romarin généreuses (2 cuillères à soupe entassées finement hachées)
    1 cuillère à soupe de thym frais
    1,25 litre d'eau
    1 cuillère à café de sel de mer
    Éclaboussure d'huile d'olive ou de noix de coco
    Persil (facultatif) pour garnir ou incorporer à la fin

Instructions
Couper les poireaux et les faire sauter dans une grande marmite avec l'huile pendant deux ou trois minutes, en remuant quelques fois au cours du processus.

Après deux ou trois minutes, versez toute l'eau et le sel et portez à ébullition.
Pendant ce temps, épluchez et hachez finement votre romarin (aussi fin que possible).

Échangez le thym et mélangez-le à la poêle avec le romarin.


Couper les pommes de terre (les peaux encore - la meilleure partie!) Et les patates douces (les peaux encore) en petits morceaux et les ajouter à la casserole.

À ce moment-là, l'eau devrait commencer à bouillir.

Laisser mijoter et laisser cuire au moins 20 minutes (ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites).


Vous voudrez peut-être laisser les pommes de terre se désagréger un peu. Cela ajoute une épaisseur merveilleuse à la soupe.


Ajoutez du persil haché à la fin ou décorez chaque bol (si vous en avez - facultatif).


Servez chaud avec du pain fraîchement cuit au four ou des galettes d'avoine au romarin (consultez ma recette de galettes d'avoine ici: gâteaux d'avoine au romarin).


Prendre plaisir!

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Scottish Tattie Scones~Potato Cakes~SOS Free Vegan~Celtic Recipe

Publié le 7 Mai 2019 par Source Celtique #2 dans Recettes, Vidéos

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Happy St. Patrick's day

Publié le 17 Mars 2019 par Source Celtique #2 dans Festival, Vidéos, Musiques, Radio, Recettes

Happy St. Patrick's day
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Happy st Patrick's day 2018 !!!

Publié le 17 Mars 2018 par Source Celtique #2 dans Infos, Vidéos, Musiques, Pub Tavarn, Whisky, Recettes, Radio

Happy st Patrick's day 2018 !!!
Happy st Patrick's day 2018 !!!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Happy st Patrick's day 2018 !!!
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Passez de bonnes fêtes de fin d'année 2017 !!!

Publié le 24 Décembre 2017 par Source Celtique #2 dans Infos, Musiques, Vidéos, Recettes

Passez de bonnes fêtes de fin d'année 2017 !!!
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Recettes (Végétariennes & Vegan) pour Halloween

Publié le 25 Octobre 2016 par Source Celtique #2 dans Recettes

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